スケッチはそれぞれ別のアーティストが手掛けた、5つのコンセプトルームが特徴的なレストランです。建物自体は昔クリスチャン・ディオールのロンドン・アトリエだったというロンドンのど真ん中のクラシックな建物なのですが、中に入った瞬間の非日常感が凄まじいです。
カリスマレストランプロデューサーのムラード・マズーがフランスのミシュラン三つ星シェフ、ピエール・ガニエールと出会ったことでできたそうなのですが、日本のお店にはないようなアートとインテリアはもちろん、メニューやトイレ、全てにこだわりがつまっているエンターテイメントであるレストランでした。
私は弾丸でお店に行ったのですが、一週間後しか予約取れないと最初は言われたものの次の日だったら一枠空いているといわれ、好運にも滞在中に訪れる事ができました。

こちらは間違いなく私の人生で中で最も面白しろかっただろうトイレ。
卵型のモダンアートなカプセルトイレの空間は宇宙船のようなつくり。